İşte çabucak hazır olan lezzetli bir makarna tarifi. Avokado seviyorsanız tabi. Ben salataya koyuyorum, ekmeğe sürüyorum, kaşıklayıp yiyorum, kısacası seviyorum avokadoyu, umarım siz de seversiniz bu tarifle daha önce tatmadıysanız.
1 adet olgunlaşmış avokado
10-15 adet taze fesleğen yaprağı
2 kaşık zeytinyağı
3 kaşık limon suyu
1 diş sarımsak (dişler çok küçükse veya sarımsak seviyorsanız 2 diş de olur)
1 avuç çam fıstığı (istenirse)
tuz-karabiber
Yapılışı:
Çok basit. Mutfak robotunuz varsa çam fıstığı hariç bu malzemelerin hepsini atın ve çalıştırın, avokado kremanız hazır. Ama mutfak robotunuz yoksa da sarımsağı ezip fesleğenleri de ince ince doğrarsanız, avokado zaten yumuşacıktır bir çatal yardımıyla bir kapta ezip diğer malzemelerle karıştırarak kolayca hazırlayabilirsiniz. Makarnanız hazır olunca, makarna sıcakken hemen üzerine karışımı ekleyin ve servis edin. İsterseniz çam fıstıklarını teflon tavada 5 dakika orta ateşte döndürerek makarnanızın üzerine serpiştirebilir, karabiberlerinizi taze taze öğütebilirsiniz. Afiyet olsun!
Makarnanın yanındaki güzeller ne mi? Efendim onlar domates köftesi. Tarifi şuradan, ben taze nane bulamadığım için maydanoz koydum ve toz nane ekledim. Gayet lezzetli.
 |
| Hep böyle çatala makarna dolayıp fotoğrafını çekmek istemişimdir. |
merhabalar :) bir not olarak özel makarna kullanılmadığı sürece makarna vegan değil, içinde yumurta oluyor.
ReplyDelete