Malzemeler:
1 paket fırın makarna
150 g beyaz peynir
200 g kaşar rendesi
2 yumurta
1 su bardağı süt
1 demet maydonoz
4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
tuz-karabiber-kırmızıbiber
Yapılışı:
Fırın makarnanızı ikiye bölerek haşlayın (10dk kadar). Makarna haşlanırken derin bir kapta, kaşar peynirinin yarısı hariç geriye kalan tüm malzemeleri karıştırın. Ayrıca seviyorsanız 1 kaşık fesleğenli pesto sos ve/veya 1 diş ince ince doğranmış ya da dövülmüş sarımsak da katabilirsiniz. Haşladığınız makarnanızı süzün ve kaptaki karışıma alıp orada diğer malzemelerle güzelce karıştırın. Bu karışımı da fırın tepsinize boşaltın. Ayırdığınız kaşarın yarısını makarnanın üzerine serpin ve önceden ısıttığınız 180 derecelik fırında üzeri güzelce kızarana kadar pişirin. Lezzeti beşamel sosla yapılan fırın makarnayı aratmayacak! Afiyet olsun :-)
*tarif için Vgü'ye çok teşekkürler :)
No comments:
Post a Comment